Chamuças de vegetais

Este mês trazemos- vos outra receita deliciosa para experimentarem nas vossas casas! Numa altura em que já estamos há muito tempo em casa, começamos a ficar sem ideias sobre o que cozinhar e, por vezes, só queremos algo saboroso e prático.

É aí que entra a nossa receita de hoje: Chamuças de vegetais ou crepes chineses, dependendo da forma que querem dar ao vosso preparado!

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Ingredientes:

- 1/2 couve

- 1 cenoura

-1 cebola

-1 alho francês

-Tomate (opcional)

- Azeite

- Massa filo (2 folhas para cada chamuça)

Preparação:

- Cortar os ingredientes e refogar em azeite numa frigideira, em lume brando;

- Quando o refogado estiver pronto, tirar 2 colheres de sopa, por cada unidade, do preparado de legumes para fazer o recheio;

- Colocar sobre a massa filo e fechar a massa de acordo com a forma que quiser (chamuça ou crepe);

- Levar ao forno pré- aquecido a 180 graus, durante 30 minutos! Durante a cozedura, baixar o forno para 150 graus para não queimar.

Esta receita é uma ótima opção para entrada e, se seguirem as quantidades da receita, conseguem obter cerca de 10 a 12 chamuças ou crepes chineses.

Atrevam- se a experimentar esta delícia e esperem pelas próximas receitas!

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